單項選擇題

【B1型題】食品衛(wèi)生標準中間接反映食品衛(wèi)生質量的指標有（）

A.糧食中水分的含量
B.玉米中黃曲霉毒素含量
C.食品中細菌總數(shù)
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸鈉含量

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