單項(xiàng)選擇題

【A1型題】長期保藏肉類、魚類在何種溫度才能有效抑制脂肪氧化和霉?。ǎ?/h4>

A.-30℃~-20℃
B.-20℃~-10℃
C.-10℃~0℃
D.0℃~4℃
E.以上均不對

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