A.一種分子被包嵌于另一種分子的空穴中形成包合物 B.包合過程屬于物理過程 C.客分子必須與主分子的空穴形成和大小相適應(yīng) D.主分子具有較小的空穴結(jié)構(gòu) E.包合物為客分子被包嵌于主分子的空穴中形成的分子囊
A.明膠-阿拉伯膠 B.海藻酸鹽-聚賴氨酸 C.阿拉伯膠-瓊脂 D.海藻酸-白蛋白 E.白蛋白-阿拉伯膠
A.凝聚法 B.薄膜分散法 C.改變溫度法 D.液中干燥法 E.界面縮聚法