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判斷題

烹飪?cè)虾退幬镌谫A藏室應(yīng)該分開(kāi)存放。

答案：正確

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餐廳衛(wèi)生工作的重點(diǎn)是清除地面.桌面的油污，每餐更換臺(tái)布。

答案：正確

餐廳衛(wèi)生就是指餐廳進(jìn)食條件的衛(wèi)生。

答案：錯(cuò)誤