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單項(xiàng)選擇題

以下香料中，能使食物具有回甘口感的是（）。

A.甘草
B.砂仁
C.豆蔻
D.丁香

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

具有濃郁香氣，常被用于制作五香粉的香料是（）。

A.小茴香
B.桂皮
C.花椒
D.胡椒

單項(xiàng)選擇題

哪種香料具有解膩的作用（）？

A.陳皮
B.砂仁
C.肉蔻
D.草蔻

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