問(wèn)答題

簡(jiǎn)述蘇式面點(diǎn)的特點(diǎn)。

答案: (1)制作精致,講究造型。蘇式面點(diǎn)講究造型美觀、獨(dú)特,要求操作者技藝高超,手法細(xì)膩,使制品形意俱佳。
(2)應(yīng)...
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