最新試題
搟制燒賣皮時,應(yīng)先把皮壓制成()再進行制作。
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
熟餡心要用()來增加黏度。
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
生拌類咸餡原料加工時,蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。