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【論述題】請(qǐng)你從蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)與高級(jí)結(jié)構(gòu)來(lái)闡述其含義、特點(diǎn)與化學(xué)鍵。
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述構(gòu)成蛋白質(zhì)與核酸化學(xué)元素的異同。
答案:
相同點(diǎn):主要都含有C、H、O、N,都主要以C元素為骨架原子連接成的大分子。
不同點(diǎn):
(1)蛋白質(zhì)的含N...
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【計(jì)算題】
根據(jù)pK值,試計(jì)算Ala、Glu和Lys的等電點(diǎn)。
以下是氨基酸的表觀解離常數(shù):
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