單項選擇題谷類中不含的維生素是（）。
A、硫胺素和尼克酸
B、硫胺素和維生素B2
C、尼克酸和維生素B2
D、維生素A和維生素D
E、維生素B6和尼克酸
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1.單項選擇題下列哪項不符合老年營養(yǎng)需要（）。
A、總熱能攝入量應降低
B、攝入盡量多的動物蛋白質
C、脂肪攝入不宜過多
D、不宜食含蔗糖高的食物
E、充足的無機鹽和維生素
2.單項選擇題人體缺乏維生素C可引起（）。
A、夜盲癥
B、癩皮病
C、腳氣病
D、壞血病
E、口角炎
