單項(xiàng)選擇題不飽和脂肪酸含量較低的植物油是（）。
A、豆油
B、菜籽油
C、椰子油
D、橄欖油
E、玉米油
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1.單項(xiàng)選擇題下面哪種食物中蛋白質(zhì)含量最高（）。
A、肉類(lèi)
B、奶類(lèi)
C、水果
D、大豆
E、糧谷類(lèi)
2.單項(xiàng)選擇題下列哪些狀況下機(jī)體處于負(fù)氮平衡（）。
A、長(zhǎng)時(shí)間發(fā)熱
B、疾病恢復(fù)
C、老年
D、饑餓
E、兒童
