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答案：

淡菜其實(shí)就是貽貝的干制品，先把鮮貽貝洗凈，用蒸籠蒸或煮，然后將肉完整取出，晾干即可。

答案：生魚片是一種味道鮮美的食物，相信很多人都吃過。不過生魚片對(duì)原料的要求非常嚴(yán)格，不同魚類做出的生魚片味道差別極大。因此應(yīng)選...