A.病麥要通過(guò)碾米機(jī)扎輥碾皮
B.也可以用適當(dāng)量的良好小麥將這些小麥稀釋
C.儲(chǔ)藏期間必須勤檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理
D.已感染赤霉病麥，收獲后應(yīng)及時(shí)晾哂
E.及時(shí)烘哂、及時(shí)風(fēng)揚(yáng)、保持潔凈和干燥
F.盡快將糧食的含水量降低
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A.挑選出來(lái)的病麥可以做動(dòng)物飼料
B.不能食用
C.處理后狀況較好的可以繼續(xù)食用
D.可以將其制作成發(fā)酵食品
E.蒸熟后即可食用
F.嚴(yán)重霉變的小麥棄掉不能食用
A.周?chē)鐓^(qū)同類(lèi)患者發(fā)病情況
B.母親營(yíng)養(yǎng)狀況
C.家族患病史
D.喂養(yǎng)情況
E.環(huán)境污染
F.既往病史及診療情況
A.OR
B.RR
C.構(gòu)成比
D.P值
E.發(fā)病率
F.均數(shù)
A.貧血
B.鈣缺乏
C.食物中毒
D.鋅缺乏
E.蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良
F.病毒感染
A.橫斷面人群普查
B.病例對(duì)照研究
C.實(shí)驗(yàn)研究
D.輪狀病毒檢查
E.隊(duì)列研究
F.發(fā)鋅檢查
最新試題
進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí)，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）。
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注（）。
某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書(shū)，其內(nèi)容包括（）。
現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是（）。
重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很?chē)?yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為（）。
該起中毒事故屬何類(lèi)食物中毒（）。
進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí)，進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）。
沙門(mén)氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）。
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)（）。
《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）。