單項選擇題老年人能量攝入量與消耗量以能保持平衡并可維持理想體重為宜,50~60歲老年人每日攝入量約為kJ(kcal)()。
A.7.53~9.20(1800~2200)
B.7.10~8.80(1700~2100)
C.8.00~13.00(1900~3100)
D.小于7.10(1700)
E.以上都不對
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1.單項選擇題人群平均需要量即為其RDA的是()。
A.蛋白質
B.熱能
C.脂肪
D.無機鹽
E.維生素
2.單項選擇題妊娠期營養(yǎng)不良將導致母體營養(yǎng)不良性水腫、骨質軟化癥和()。
A.營養(yǎng)性缺碘
B.營養(yǎng)性缺鋅
C.營養(yǎng)性缺硒
D.營養(yǎng)性貧血
E.營養(yǎng)性缺鐵
3.單項選擇題能滿足某一特定人群中50%個體的營養(yǎng)需要系指()。
A.估計平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
4.單項選擇題RDA指的是()。
A.推薦營養(yǎng)素供給量
B.適宜攝入量
C.可耐受的高限攝入水平
D.估計平均需要量
E.每日需要量
5.單項選擇題《中國居民平衡膳食寶塔》中,所占比重最少的食物是()。
A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類
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進行食物中毒調查時,膳食調查有關數(shù)字資料有哪些()。
題型:多項選擇題
進行食品污染調查時,進行污染物調查包括的內容有哪些()。
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該起事故中毒機理是()。
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因食物導致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應立即著手調查的內容包括()。
題型:多項選擇題
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。
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通過調查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應做出的處罰有()。
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最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()。
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疾病控制人員下一步應開展的工作有()。
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該起中毒搶救使用特效解毒藥是()。
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醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()。
題型:多項選擇題