單項(xiàng)選擇題

浮腫型蛋白質(zhì)－熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏（）。

A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素

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單項(xiàng)選擇題

海魚中具有降低血脂、預(yù)防血栓形成作用的主要成分是（）。

A.多不飽和脂肪酸
B.碘
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.維生素A
E.抗壞血酸

單項(xiàng)選擇題

克汀病是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素引起（）。

A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵

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