單項(xiàng)選擇題

海魚中具有降低血脂、預(yù)防血栓形成作用的主要成分是（）。

A.多不飽和脂肪酸
B.碘
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.維生素A
E.抗壞血酸

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單項(xiàng)選擇題

克汀病是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素引起（）。

A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵

單項(xiàng)選擇題

膳食中維生素E最好的來(lái)源是（）。

A.肉類
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.動(dòng)物油
D.植物油
E.水果