A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白質互補作用 B.適當的蛋白質按比例混合食用,可提高混合蛋白質的生物價 C.搭配的食物種類越多,蛋白質互補作用越好 D.各種蛋白質必須同時食用,才能發(fā)揮蛋白質互補作用 E.谷類蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸
A.維生素C B.鈣 C.草酸 D.膳食纖維 E.銅
A.糧食 B.蔬菜 C.水果 D.大豆 E.植物油