單項(xiàng)選擇題男性,43歲,身高167cm,體重109kg,患睡眠呼吸暫停綜合征(OSAS)。蛋白質(zhì)供給原則()。

A.2g/(kg·d)
B.3g/標(biāo)準(zhǔn)體重(kg·d)
C.占總能量15%~20%
D.占總能量30%~35%
E.植物蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的60%~65%


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1.單項(xiàng)選擇題男性,43歲,身高167cm,體重109kg,患睡眠呼吸暫停綜合征(OSAS)。營(yíng)養(yǎng)宣教應(yīng)突出強(qiáng)調(diào)()。

A.多吃蔬菜、水果
B.補(bǔ)充維生素、鈣片
C.少吃零食和甜食
D.每天鍛煉不少于40min
E.注意烹調(diào)方法,減少脂肪

2.單項(xiàng)選擇題男性,43歲,身高167cm,體重109kg,患睡眠呼吸暫停綜合征(OSAS)。每日能量供給標(biāo)準(zhǔn)是()。

A.實(shí)際體重kg×25kcal/(kg·d)
B.標(biāo)準(zhǔn)體重kg×25kcal/(kg·d)
C.實(shí)際體重kg×20kcal/(kg·d)
D.標(biāo)準(zhǔn)體重kg×20kcal/(kg·d)
E.平日攝入基礎(chǔ)上減去1000kcal

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提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

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提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書(shū),其內(nèi)容包括()

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為預(yù)防此類(lèi)食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()

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提示:該食品店對(duì)處罰依據(jù)的事實(shí)表示異議,經(jīng)檢驗(yàn),市衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)為香腸經(jīng)過(guò)重新加工處理可以食用,便安排該廠對(duì)該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷(xiāo)售的質(zhì)量鑒定書(shū),商店即將香腸運(yùn)回銷(xiāo)售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運(yùn)回銷(xiāo)售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門(mén)暫存的發(fā)霉香腸并銷(xiāo)售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達(dá)了行政處罰決定書(shū),對(duì)商店進(jìn)行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任;4.作出公開(kāi)檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)該店的行政處罰所依據(jù)的事實(shí)失為由向法院起訴,請(qǐng)求撤消對(duì)該店的行政處罰決定。人民法院對(duì)此案經(jīng)過(guò)周密的審查后作出的判決是()

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