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單項選擇題

在分析化學實驗室常用的去離子水中，加入1～2滴酚酞指示劑，則應呈現(xiàn)（）。

A.紅色
B.藍色
C.黃色
D.無色

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單項選擇題

下列何種物質不能在烘箱內烘干（）。

A、Na2CO3
B、K2Cr2O7
C、苯甲酸
D、鄰苯二甲酸氫鉀

【簡答題】簡述食品分析中預處理應遵循的原則和重要意義。

答案：原則：消除干擾因素，即干擾組分減少至不干擾被測組分的測定；完整保留被測組分，即被測組分在分離過程中的損失要小至可忽略不計...