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單項選擇題

食物中能促進(jìn)膽固醇吸收的因素是（）

A.植物固醇
B.纖維素
C.果膠
D.脂肪酸
E.瓊脂

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單項選擇題

維生素E延緩衰老可能是通過（）

A.調(diào)節(jié)血小板的黏附力和凝集作用
B.抗氧化作用
C.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
D.增加鈣吸收
E.降低高血壓

單項選擇題

7－脫氫膽固醇經(jīng)光線照射后的產(chǎn)物是（）

A.維生素D₃
B.維生素D₂
C.膽鈣化醇
D.25OH－D₃
E.1，25（OH）₂D₃