單項選擇題在補(bǔ)充維生素過程中,過量攝入易引起蓄積中毒的兩種維生素是()。

A.維生素A,維生素D
B.維生素A,維生素B1
C.維生素D,維生素K
D.維生素D,維生素C
E.維生素A,維生素K


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1.單項選擇題反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標(biāo)是()

A.蛋白質(zhì)消化率
B.生物價
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
E.氨基酸評分

2.單項選擇題微量元素在人體中含量不超過體重的()

A.0.001%
B.0.005%
C.0.01%
D.0.05%
E.0.1%

3.單項選擇題按能量計算,我國成人蛋白質(zhì)推薦攝入占膳食總能量的()

A.8%~10%
B.10%~12%
C.15%~18%
D.18%~20%
E.20%~22%

4.單項選擇題鐵在人體組織中存在于血紅蛋白中的比例占總量的()。

A.6.0%~7.5%
B.60%~75%
C.20%~35%
D.10%~45%
E.40%~45%

5.單項選擇題每天人體要更新蛋白質(zhì)()

A.16%
B.13%
C.10%
D.5%
E.3%

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通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

題型:多項選擇題

檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

題型:單項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()

題型:多項選擇題

提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實(shí)表示異議,經(jīng)檢驗(yàn),市衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運(yùn)回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運(yùn)回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達(dá)了行政處罰決定書,對商店進(jìn)行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實(shí)失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()

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引起該起食物中毒最可能的原因是()

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和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

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進(jìn)行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

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該起中毒事故屬何類食物中毒()

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預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

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該公司的主要違法事實(shí)是()

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