單項(xiàng)選擇題磷脂的主要生理功能是()。

A.構(gòu)成細(xì)胞膜的成分
B.為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量
C.促進(jìn)水溶性維生素的吸收
D.促進(jìn)礦物質(zhì)的利用
E.抗生酮作用


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1.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查的目的是()

A.了解體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素水平,早期發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足與缺乏
B.了解膳食組成及營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取情況
C.了解機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育情況
D.了解有無(wú)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
E.了解機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況

2.單項(xiàng)選擇題1kcal等于()

A.0.418k1
B.41.84kJ
C.4184kJ
D.4.184kJ
E.418.4kJ

3.單項(xiàng)選擇題維生素C在小腸吸收主要是通過(guò)()

A.簡(jiǎn)單擴(kuò)散
B.載體擴(kuò)散
C.主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
D.胞飲作用
E.吞噬作用

4.單項(xiàng)選擇題濕性腳氣病主要引起()

A.肌肉乏力
B.腱反射異常
C.肌肉疼痛
D.上行性多發(fā)性神經(jīng)炎
E.下肢水腫

5.單項(xiàng)選擇題與人體維生素B2的推薦攝入量相似的營(yíng)養(yǎng)素是()

A.視黃醇
B.維生素B1
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素C

最新試題

現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是()

題型:多項(xiàng)選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()

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引起該起食物中毒最可能的原因是()

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檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

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提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機(jī)關(guān)在相對(duì)人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強(qiáng)制相對(duì)人執(zhí)行而對(duì)其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()

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調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()

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提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書,其內(nèi)容包括()

題型:多項(xiàng)選擇題