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判斷題

食用各種被有毒物質(zhì)污染的食品發(fā)生的急性疾病，稱為食物中毒。

答案：正確

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食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查，健康檢查后就可參加工作。

答案：錯(cuò)誤

現(xiàn)代西式面點(diǎn)的主要發(fā)源地是歐洲。

答案：正確