單項(xiàng)選擇題維生素A最好的食物來(lái)源是（）

A.動(dòng)物肝臟
B.谷類
C.水果
D.淡水魚(yú)
E.綠色蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題夜間飛行人員尤其應(yīng)注意補(bǔ)充的維生素是（）

A.維生素C
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素E

2.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化功能的水溶性維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

3.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏時(shí)出現(xiàn)的癥狀不包括（）

A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.腎結(jié)石
E.手足痙攣癥

4.單項(xiàng)選擇題缺乏可導(dǎo)致低凝血酶原血癥的是（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素C

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于泛酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
B.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和酰基載體蛋白
C.泛酸缺乏導(dǎo)致代謝受損，導(dǎo)致很多動(dòng)物生長(zhǎng)遲緩和食物利用率下降
D.泛酸最豐富的來(lái)源是金槍魚(yú)或鱔魚(yú)的魚(yú)子醬
E.泛酸在自然界僅存在于動(dòng)物細(xì)胞中