單項選擇題

核黃素含量較少的食物是（）

A.肝、腎、心
B.蛋黃
C.鱔魚
D.紫菜
E.谷類

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單項選擇題

含維生素B最少的是（）

A.豬肉
B.谷類
C.動物內臟
D.牛肉
E.乳類

單項選擇題

長期缺乏蔬菜、水果，出現(xiàn)牙齦腫脹、出血、萎縮等癥狀可能是由于（）

A.維生素E缺乏
B.葉酸缺乏
C.核黃素中毒
D.維生素C缺乏
E.維生素A不足

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