單項選擇題

【共用題干題】2－乙酰氨基芴（2－AAF）和2－氨基芴（2－AF）在機體內可形N－羥基芳酰胺和N－羥基芳胺，為近致癌物，再通過結合反應而產生的結合物可在酸性pH尿中或由腸道菌叢的8葡萄糖苷酸酶水解，生成N－羥基芳香胺?？勺园l(fā)生成親電子劑－氮賓離子，攻擊DNA，引起膀胱癌和結腸癌。近致癌物N－羥基芳酰胺和N－羥基芳胺的形成通過（）。

A.細胞色素P450和FMO催化
B.細胞色素P450催化
C.FMO催化
D.環(huán)氧水化酶催化
E.醇脫氫酶催化

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