^{<big id="qqhdv"></big>}

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述配菜的香和味的搭配。

答案：

味濃與味淡的搭配
味香與味清的搭配
味的相輔
味的相減

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述廚房生產(chǎn)工藝操作流程。

答案：采購(gòu)－驗(yàn)收－初加工－切配－烹調(diào)－上席。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】常用的面點(diǎn)熟制方法有哪些？

答案：蒸、煮、煎、炸、烤等。