單項(xiàng)選擇題處于安全水分以內(nèi)的糧食，一般只要控制糧溫在15℃以下，便可抑制糧食的呼吸作用，糧食的（）明顯減弱。
A、呼吸強(qiáng)度
B、發(fā)芽率
C、呼吸商
D、呼吸系數(shù)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題糧堆溫度從-10℃到70℃左右都有相應(yīng)的微生物生長，但霉菌大多數(shù)為中溫性微生物，生長的最適溫度為（）℃，
A、10℃
B、15℃
C、25℃
D、20-40℃
2.單項(xiàng)選擇題在儲(chǔ)糧生產(chǎn)實(shí)際中，常常根據(jù)糧食的不同含水量，而采用不同的低溫，達(dá)到安全儲(chǔ)藏的目的。許多學(xué)者認(rèn)為（）是對(duì)大多數(shù)主要倉蟲正常發(fā)育速率有明顯抑制作用的下限溫度。
A、5℃
B、17℃
C、20℃
D、25℃
3.單項(xiàng)選擇題大豆油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、過氧化氫
B、氧化氫
C、酸度
D、酸值
4.單項(xiàng)選擇題菜籽油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、氧化值
B、評(píng)分值
C、酸值
D、酸度
5.單項(xiàng)選擇題大豆油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于3.5（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、酸度
B、過氧化值
C、評(píng)分值
D、氧化值
最新試題
在倉庫進(jìn)出貨平臺(tái)車位形式中，（）的優(yōu)點(diǎn)在于車輛旋轉(zhuǎn)縱深小。
題型：單項(xiàng)選擇題
資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，到貨方式分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)揀貨區(qū)庫存低于設(shè)定的數(shù)值時(shí)，由（）補(bǔ)貨。
題型：單項(xiàng)選擇題
適用于定性變量的集中趨勢(shì)測度指標(biāo)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
緊急采購提前期，即（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
叉車作業(yè)完成后，叉車（）人員與（）人員應(yīng)共同檢查叉車情況，確保叉車完好。
題型：單項(xiàng)選擇題
裝卸搬運(yùn)包括貨物的（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
貨物搬運(yùn)有（）特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
物資管理包括（）和基礎(chǔ)管理兩個(gè)部分。
題型：單項(xiàng)選擇題
工程結(jié)余物資、工程余料由物資使用管理部門明確使用方向后，物資使用管理部門應(yīng)（）及時(shí)領(lǐng)用出庫。
題型：單項(xiàng)選擇題