單項選擇題在儲糧生產實際中，常常根據糧食的不同含水量，而采用不同的低溫，達到安全儲藏的目的。許多學者認為（）是對大多數主要倉蟲正常發(fā)育速率有明顯抑制作用的下限溫度。
A、5℃
B、17℃
C、20℃
D、25℃
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1.單項選擇題大豆油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、過氧化氫
B、氧化氫
C、酸度
D、酸值
2.單項選擇題菜籽油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、氧化值
B、評分值
C、酸值
D、酸度
3.單項選擇題大豆油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于3.5（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、酸度
B、過氧化值
C、評分值
D、氧化值
4.單項選擇題菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。
A、過氧化值
B、回歸評分值
C、品嘗評分值
D、降落值
5.單項選擇題食油儲存的品質控制指標有（）、酸值。
A、過氧化值
B、回歸評分值
C、品嘗評分值
D、降落值
最新試題
叉車作業(yè)完成后，叉車（）人員與（）人員應共同檢查叉車情況，確保叉車完好。
題型：單項選擇題
報廢物資入庫時，須向物資部門移交相關資料，包括但不限于：（）、經財務部門核算的資產損失報告（若存在資產損失）、報廢物資入庫/移庫交接單和報廢物資轉讓審批表等。
題型：多項選擇題
必須用庫存量才能求出的指標有（）。
題型：多項選擇題
物資管理包括（）和基礎管理兩個部分。
題型：單項選擇題
在倉庫進出貨平臺車位形式中，（）的優(yōu)點在于車輛旋轉縱深小。
題型：單項選擇題
工程余料的報廢手續(xù)由（）負責組織開展。
題型：單項選擇題
關于倉庫編碼下面表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
倉庫儲存方法中，（）適用于空間有限，貨物品種不多的情況。
題型：單項選擇題
物流中心倉庫的設施內容廣泛，不包括（）。
題型：單項選擇題
裝卸搬運包括貨物的（）等。
題型：多項選擇題