單項選擇題

小米面發(fā)糕的成熟法是（）

A.烤制法
B.蒸制法
C.模具法
D.烙制法

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單項選擇題

微波爐產生的微波是以光速直線傳播的，對物體有一定的（）

A.穿透性
B.滲透性
C.受熱性
D.傳導性

單項選擇題

電磁爐具有熱效率高、安全性好、（）、清潔衛(wèi)生的特點。

A.控溫準確
B.控溫簡單
C.溫控明確
D.溫度準確