案例1：中國A公司與意大利B公司簽訂了一份由A向B出售100桶鹽漬蘑菇的合同，分兩批交貨，總價金10萬美元，價格條件為CIF熱那亞。合同規(guī)定：索賠期為到貨后一個星期，合同成立后買方應(yīng)在一個月內(nèi)交付1萬美元定金，賣方發(fā)貨后，定金作為貨款;賣方不交貨應(yīng)雙倍返還定金。
第一批貨物50桶，賣方按期裝運了貨物，但是，貨物延期一個星期到港，買方收到賣方寄來的清潔提單提貨，經(jīng)買方自己檢驗發(fā)現(xiàn)，50桶貨物有5桶缺重共80公斤(每桶應(yīng)為50公斤)。
第二批貨物到港后，經(jīng)詳細(xì)開箱檢驗發(fā)現(xiàn)因鹽度不夠每桶蘑菇都有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，買方出具了由檢驗機構(gòu)簽發(fā)的商檢證明。雙方因索賠不成請求仲裁，買方要求賣方：
1、賠償?shù)谝慌浳锒讨氐膿p失1000美元;
2、賠償?shù)谝慌浳镆蜓舆t到港的罰金500美元;
3、第二批貨物退回，賠償買方因此遭受的利潤損失2000美元，同時應(yīng)雙倍返還這批貨物定金20000美元。
問：該案如何處理?