填空題

培養(yǎng)基應(yīng)具備微生物生長所需要的六大營養(yǎng)要素是()、()、()、()、()和()

答案: 碳源;氮源;能源;水;無機鹽;生長因子
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填空題

菌種擴大培養(yǎng)的目的是()。

答案: 提高菌種使用率,降低生產(chǎn)成本
問答題

【簡答題】請敘述從搖瓶試驗到中試發(fā)酵罐試驗的不同之處。

答案: 1.消毒方式不同,搖瓶是外流蒸汽靜態(tài)加熱(大部分是這樣的),發(fā)酵罐是直接蒸汽動態(tài)加熱,部分的是直接和蒸汽混合,會因此影響...
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