單項(xiàng)選擇題

食品加工過程的微生物監(jiān)控，主要包括環(huán)境微生物監(jiān)控和過程產(chǎn)品的微生物監(jiān)控。下列（）不屬于環(huán)境監(jiān)控對象。

A.食品接觸表面
B.與食品或食品接觸表面鄰近的接觸表面
C.過程產(chǎn)品
D.加工區(qū)域的環(huán)境空氣

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