單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪項(xiàng)是小白菜在烹調(diào)過程中最易損失的營養(yǎng)素()

A.維生素A
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素C

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