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填空題
在較低濃度的鹽溶液中，酶和蛋白質(zhì)的溶解度隨鹽濃度升高而增大，這稱之為（）；當(dāng)鹽濃度增大至一定程度后，酶和蛋白質(zhì)的溶解度又開始下降直至沉淀析出，這稱之為（）。
答案：
鹽溶；鹽析
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填空題
沉淀分離根據(jù)沉淀原理及應(yīng)用對(duì)象和范圍的差異，可分為（）法、（）沉淀法、（）沉淀法、（）沉淀法和其他沉淀法。
答案：
鹽析；有機(jī)溶劑；等電點(diǎn)；高聚物
