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填空題
蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸等兩性電解質(zhì)在（）的溶液中（）下降發(fā)生沉淀析出的現(xiàn)象，稱為鹽析現(xiàn)象。
答案：
高鹽離子強(qiáng)度；溶解度
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填空題
沉淀分離根據(jù)沉淀原理及應(yīng)用對(duì)象和范圍的差異，可分為（）法、（）沉淀法、（）沉淀法、（）沉淀法和其他沉淀法。
答案：
鹽析；有機(jī)溶劑；等電點(diǎn)；高聚物
