全日食連鎖店的配送中心全日食株式會社目前在日本擁有2000家自愿加盟的連鎖店，其中絕大部分是中、小型的超市。全日食公司在日本共有13個配送中心，每天出貨量約1萬箱。其中一個配送中心位于日本東京，負責東京東5個縣的570個加盟店配送商品。東京的配送中心，推行零庫存政策，要求信息精確管理，以達到進貨、出貨的精確性。該配送中心對單店一個星期配送3次，有35部配送卡車，員工70位，其中一半是臨時工。該配送中心在每天早晨9：30分以前就把所有的貨物送到各家店鋪了，所以在9：30之后進入該配送中心，就會發(fā)現(xiàn)那是一個整潔、空蕩的大倉庫。為了節(jié)省時間，該配送中心，在進貨的同時就開始驗貨。而且切實運用信息管理，充分利用POS機上收集的資料，算出最適合的進貨數(shù)量、項目等。18年前引入全日食連鎖店體系的信息管理系統(tǒng)，對該連鎖體系貢獻巨大。例如，幾年前，一次電腦出故障，停了一天，結果動用了236個人來應付此狀況，由此可見，信息系統(tǒng)所節(jié)省的人力成本是非?？捎^的?？傊帐尺B鎖體系在加盟體系的競爭力充實之后，就開始整合，成立配送中心，加盟店每天要的商品，都是用電子訂貨系統(tǒng)EOS向總部訂貨，由配送中心配送，目前他們的配送中心能夠達到"零庫存"管理，即所謂的通過型的配送中心，切實提高了物流的效率。因為在零售和物流方面的成功，全日食公司能突破既有限制，使銷售上的毛利能夠提高20%到26%。在全日食的經營體系中，其相當重要而且成功之處就是運用POS資料，來妥善指導各加盟店，并且建立生鮮、干貨分別處理的配送中心。由于其總部指導者擁有對銷售分析的第一手信息，就能夠用調查數(shù)據(jù)去指導各加盟店，并且在物流上，做到生鮮品的低溫保鮮配送，以及零庫存的生鮮配送。請回答下列問題：

（1）什么是POS資料？
（2）討論信息對配送運作的重要性。
（3）全日食配送中心是如何利用信息系統(tǒng)進行工作的？

杰克走下沃爾瑪?shù)耐ǖ?，看見正在銷售的吉列馬赫3剃刀。這是他最喜愛的剃刀，所以杰克決定買10包，留下兩包在貨架上。這時，一個聲音從貨架上傳來："謝謝您購買吉列剃刀。"杰克感到很驚訝，但是，他微笑了一下又繼續(xù)購物。杰克不知道的是，在這同時，一個信號傳給了后面房間的工作人員：貨架上只有兩包吉列馬赫3剃刀了。存儲信息系統(tǒng)知道這種產品必須被迅速補充，但是系統(tǒng)也知道，立即消失10包是一次不平常的購物事件，有可能是偷竊。那想不到的一聲"謝謝"是有雙重用途的。如果你是合法的購買10包剃刀，那么這聲音就是傳達公司的感激；但是如果你是一個商店慣偷，拿了10包剃刀并且試圖偷走它們，這聲音就讓你知道有人已經注意到你的行動了。這聽上去像是科幻小說，但事實的確如此。這項技術不僅存在，并且沃爾瑪正在與像吉列那樣的產品制造商一起測試它。使這一切成為可能的是射頻識別技術（RFID），它用一條電子產品碼（EPC）把信息傳送到計算機。EPC就像一個產品的特許"牌照"，它通過被計算機讀取，并且將數(shù)據(jù)輸入數(shù)據(jù)庫的方式來鑒別產品。當一個EPC與一臺發(fā)射機應答器協(xié)同工作時，這種能跟蹤商品的"智能"標簽就產生了。基于RFID的智能技術，現(xiàn)在正被沃爾瑪、寶潔、吉列以及麻省理工學院的自動ID中心測試。但一些先進的公司已經開始在他們的整條供應鏈中應用這項技術，當貨物通過配送渠道移動時，EPC能提供最終的、真實的、具有實時可見度的貨物信息。EPC技術類似于通用產品代碼（UPC）-條形碼，能夠傳送獨一無二的產品信息。但是，EPC的優(yōu)勢不止如此。與目前信息最豐富的14位數(shù)字的條形碼相比，它能提供的數(shù)據(jù)更多。另外，RFID標簽通過無線電波傳輸數(shù)據(jù)．因此他們不需要在標簽和掃描器之間直接對接。一旦一個EPC編碼的標簽被掃描，各種各樣的貨物信息，比如在什么地方，什么時候，庫存應該被儲存還是被裝運等，就能被精確地整合到中心數(shù)據(jù)庫中。供應鏈每個環(huán)節(jié)上的識別標簽都可以建立一個貨物的實時記錄，表明它們曾經在哪里，現(xiàn)在在哪里。實時跟蹤的潛在優(yōu)勢是巨大的。
但是現(xiàn)在，RFID標簽的價格對公司來說太高而不能大批量購買，很多公司不愿意為了獲得供應鏈能見度而花費大筆資金。因此，RFID的這些優(yōu)勢能證明其花費是正確的嗎？吉列公司能迅速意識到他們在RFID投資上的回報，原因之一在于這將大大增強用戶數(shù)據(jù)的精確度，丟失裝船貨物之類的事件將成為過去。波士頓吉列公司全球公共關系主管保羅？福克斯也預言RFID將解決零售業(yè)一個最大的問題。"因為零售商們不能知道什么時候，什么地方消費者會需要貨架上的東西，常常造成貨架供貨不足，零售工業(yè)為此每年損失數(shù)十億美元。"RFID技術提供了清晰可見的存貨清單，這讓零售商的銷售能力大大提高。?？怂瓜嘈牛珽PC/RFID在供應鏈管理上的優(yōu)勢，將使采用這項技術的公司戲劇性增加。"當全部公司連接相同的系統(tǒng)，從而使你具有了從生產、物流直至零售各個環(huán)節(jié)的視覺能力時，真實的利益就產生了。"請分析下列問題：

（1）RFID對促進供應鏈管理的發(fā)展有何作用？
（2）如何辯證地看待在新信息技術發(fā)展過程中出現(xiàn)的一些問題？

（1）給出EAS系統(tǒng)的組成和工作過程。
（2）試述EAS系統(tǒng)的作用。

寶供的物流信息系統(tǒng)在業(yè)界有著不小的名氣，其貫穿始終的信息化建設是創(chuàng)造驕人成績的法寶。寶供是從廣州的一個鐵路貨運站起家的，最初的業(yè)務是倉儲和運輸。1994年它代理了寶潔公司的業(yè)務。由于雙方的合作很成功，很快寶潔提出，讓寶供在全國為其做物流服務，不久寶供的分支機構就鋪到了國內的幾個大城市。隨著業(yè)務的快速擴張，問題也隨之出現(xiàn)。寶潔對其提出了更高的標準。它要求寶供各個地方的分支機構都必須提供統(tǒng)一的服務質量。而且通過寶供，寶潔能夠知道自己的分銷和庫存的情況以及每一張訂單的狀態(tài)，以便作下一步的銷售預測和調撥。壓力同時還來自寶供內部的業(yè)務管理。分支機構多了以后，對整個公司的業(yè)務運作和質量進行監(jiān)控也成了一個難題。在這種壓力下，寶供決定做物流信息系統(tǒng)，1997年開始啟動，當時寶供對物流信息系統(tǒng)的要求很簡單，就是要完成兩項工作：（1）把寶供所有的分支機構連接起來，使當?shù)氐拿恳粡堄唵巍⒚恳粋€委托作業(yè)數(shù)據(jù)都很快匯集到總部，總部每天可以了解全國范圍內的業(yè)務運作狀況。（2）把信息收集起來，然后反饋給各地的用戶，使客戶了解其庫存動態(tài)和訂單狀態(tài)。1998年5月，系統(tǒng)開始運行。該系統(tǒng)的成功應用在很大程度上促進了寶供的發(fā)展，2年時間內寶供的客戶從幾個發(fā)展到幾十個，分支機構也鋪到了全國主要的城市。
隨著物流日益成為供應鏈中一個至關重要的環(huán)節(jié)，寶供新的發(fā)展戰(zhàn)略也逐漸浮出水面：提供集成的、網絡化的供應鏈全過程服務，同時寶供瞄準配送這塊大蛋糕。針對新的戰(zhàn)略，1999年底，寶供和快步公司的技術人員一起對過去的信息系統(tǒng)進行了詳細的分析，結果發(fā)現(xiàn)了很多問題，并集中精力進行了解決：問題一：寶供內部的系統(tǒng)，客戶系統(tǒng)之間還沒有實現(xiàn)真正意義上的連接，還是在用傳真這種原始的手段作為聯(lián)系的橋梁。快步公司為寶供提供了一種新服務-XDI（跨企業(yè)數(shù)據(jù)交換）。它可以讓寶供把自己內部系統(tǒng)的各個環(huán)節(jié)管理起來，而且使寶供與客戶系統(tǒng)之間的界限在某種程度上被打破，把客戶與寶供的流程融合在一起，從而構成一個完整的循環(huán)。這種循環(huán)的好處是顯而易見的?，F(xiàn)在從寶潔產生一個新訂單到寶供開始運作只要th，以前至少也要花12h，新系統(tǒng)使庫存的時間大大降低。現(xiàn)在的寶供不僅是在幫助寶潔管理它的庫存，而是通過XDI服務去改善整個供應鏈的流程。問題二：以前的系統(tǒng)對財務的管理還不完善，每做一筆生意，在短時間內寶供很難知道到底是賠了還是賺了，每一步消耗了多少成本更是無法掌握。在新系統(tǒng)中，寶供把應收款和應付款的管理落實到每一個運行的環(huán)節(jié)。所有業(yè)務進程與財務進程同步進行，這兩條線緊緊集成在一起。由此，寶供對每一個客戶、每一個地區(qū)和每一筆業(yè)務的成本都了如指掌，在此基礎上對很多業(yè)務進行重新整合。避免空車和對流等現(xiàn)象。問題三：寶供的配送業(yè)務本質是要為多家企業(yè)提供高效的、迅捷的供應鏈全過程服務，可是目前國內的倉庫根本無法支持配送要求的效率。于是，投資現(xiàn)代化配送中心很快提到寶供的日程。寶供已經決定在全國建立多個大的配送中心，相應的管理系統(tǒng)也同時展開。配送業(yè)務需要的信息系統(tǒng)是一個配送中心的管理系統(tǒng)。在這種中心里，貨架有多高、貨架之間的距離有多少、每個貨架應該擺放什么樣的物品、物體的體積和質量以及取貨時應該走什么樣的線路等等一些細微的因素都得考慮進去。寶供的系統(tǒng)開發(fā)正在朝著"供應鏈整合"這個理想一步一步接近，另一些問題也漸漸凸現(xiàn)。在國內物流行業(yè)信息化整體水平還很落后的大環(huán)境里，寶供要讓所有的環(huán)節(jié)都永不停歇地流動，似乎還缺少些什么。寶供應用的技術不是越來越復雜，而是越來越簡單。寶供公司有自己內部的物流管理系統(tǒng)，但這個系統(tǒng)主要集中在應用上，后臺技術方面的工作都是由快步公司的XDI物流信息平臺來實現(xiàn)，寶供的內部系統(tǒng)與這個平臺通過一個接點相連。寶供只需把精力和投資集中在自己的核心業(yè)務上。
XDI是EDI革新技術的延伸，使合作伙伴之間的信息變得簡單可靠，客戶無需對IT投入大筆的投資，就可以實現(xiàn)供應鏈過程的管理，大大縮短了庫存周期，降低總體物流成本。寶供的物流信息系統(tǒng)采用的是Internet網絡構架的信息交流系統(tǒng)，把貨物的流動分解為接單、發(fā)送、到站、再發(fā)運、再到站、簽收等環(huán)節(jié)進行操作。系統(tǒng)采用集中數(shù)據(jù)存儲，各個分公司對于數(shù)據(jù)的保留權有時效限制，所有數(shù)據(jù)的維護都由公司的信息中心負責。寶供內部各分支機構以及寶供與客戶之間通過XDI進行數(shù)據(jù)交換，各分支機構擁有自己的企業(yè)內部網絡（Intranet），通過一個接口與XDI相連，并保證數(shù)據(jù)的安全。請分析并回答問題：

（1）寶供物流信息系統(tǒng)的基本功能可歸納為幾個方面？
（2）試用評估物流信息系統(tǒng)的重要原理評價寶供物流信息系統(tǒng)。

寶供的物流信息系統(tǒng)在業(yè)界有著不小的名氣，其貫穿始終的信息化建設是創(chuàng)造驕人成績的法寶。寶供是從廣州的一個鐵路貨運站起家的，最初的業(yè)務是倉儲和運輸。1994年它代理了寶潔公司的業(yè)務。由于雙方的合作很成功，很快寶潔提出，讓寶供在全國為其做物流服務，不久寶供的分支機構就鋪到了國內的幾個大城市。隨著業(yè)務的快速擴張，問題也隨之出現(xiàn)。寶潔對其提出了更高的標準。它要求寶供各個地方的分支機構都必須提供統(tǒng)一的服務質量。而且通過寶供，寶潔能夠知道自己的分銷和庫存的情況以及每一張訂單的狀態(tài)，以便作下一步的銷售預測和調撥。壓力同時還來自寶供內部的業(yè)務管理。分支機構多了以后，對整個公司的業(yè)務運作和質量進行監(jiān)控也成了一個難題。在這種壓力下，寶供決定做物流信息系統(tǒng)，1997年開始啟動，當時寶供對物流信息系統(tǒng)的要求很簡單，就是要完成兩項工作：（1）把寶供所有的分支機構連接起來，使當?shù)氐拿恳粡堄唵?、每一個委托作業(yè)數(shù)據(jù)都很快匯集到總部，總部每天可以了解全國范圍內的業(yè)務運作狀況。（2）把信息收集起來，然后反饋給各地的用戶，使客戶了解其庫存動態(tài)和訂單狀態(tài)。1998年5月，系統(tǒng)開始運行。該系統(tǒng)的成功應用在很大程度上促進了寶供的發(fā)展，2年時間內寶供的客戶從幾個發(fā)展到幾十個，分支機構也鋪到了全國主要的城市。
隨著物流日益成為供應鏈中一個至關重要的環(huán)節(jié)，寶供新的發(fā)展戰(zhàn)略也逐漸浮出水面：提供集成的、網絡化的供應鏈全過程服務，同時寶供瞄準配送這塊大蛋糕。針對新的戰(zhàn)略，1999年底，寶供和快步公司的技術人員一起對過去的信息系統(tǒng)進行了詳細的分析，結果發(fā)現(xiàn)了很多問題，并集中精力進行了解決：問題一：寶供內部的系統(tǒng)，客戶系統(tǒng)之間還沒有實現(xiàn)真正意義上的連接，還是在用傳真這種原始的手段作為聯(lián)系的橋梁?？觳焦緸閷毠┨峁┝艘环N新服務-XDI（跨企業(yè)數(shù)據(jù)交換）。它可以讓寶供把自己內部系統(tǒng)的各個環(huán)節(jié)管理起來，而且使寶供與客戶系統(tǒng)之間的界限在某種程度上被打破，把客戶與寶供的流程融合在一起，從而構成一個完整的循環(huán)。這種循環(huán)的好處是顯而易見的?，F(xiàn)在從寶潔產生一個新訂單到寶供開始運作只要th，以前至少也要花12h，新系統(tǒng)使庫存的時間大大降低。現(xiàn)在的寶供不僅是在幫助寶潔管理它的庫存，而是通過XDI服務去改善整個供應鏈的流程。問題二：以前的系統(tǒng)對財務的管理還不完善，每做一筆生意，在短時間內寶供很難知道到底是賠了還是賺了，每一步消耗了多少成本更是無法掌握。在新系統(tǒng)中，寶供把應收款和應付款的管理落實到每一個運行的環(huán)節(jié)。所有業(yè)務進程與財務進程同步進行，這兩條線緊緊集成在一起。由此，寶供對每一個客戶、每一個地區(qū)和每一筆業(yè)務的成本都了如指掌，在此基礎上對很多業(yè)務進行重新整合。避免空車和對流等現(xiàn)象。問題三：寶供的配送業(yè)務本質是要為多家企業(yè)提供高效的、迅捷的供應鏈全過程服務，可是目前國內的倉庫根本無法支持配送要求的效率。于是，投資現(xiàn)代化配送中心很快提到寶供的日程。寶供已經決定在全國建立多個大的配送中心，相應的管理系統(tǒng)也同時展開。配送業(yè)務需要的信息系統(tǒng)是一個配送中心的管理系統(tǒng)。在這種中心里，貨架有多高、貨架之間的距離有多少、每個貨架應該擺放什么樣的物品、物體的體積和質量以及取貨時應該走什么樣的線路等等一些細微的因素都得考慮進去。寶供的系統(tǒng)開發(fā)正在朝著"供應鏈整合"這個理想一步一步接近，另一些問題也漸漸凸現(xiàn)。在國內物流行業(yè)信息化整體水平還很落后的大環(huán)境里，寶供要讓所有的環(huán)節(jié)都永不停歇地流動，似乎還缺少些什么。寶供應用的技術不是越來越復雜，而是越來越簡單。寶供公司有自己內部的物流管理系統(tǒng)，但這個系統(tǒng)主要集中在應用上，后臺技術方面的工作都是由快步公司的XDI物流信息平臺來實現(xiàn)，寶供的內部系統(tǒng)與這個平臺通過一個接點相連。寶供只需把精力和投資集中在自己的核心業(yè)務上。
XDI是EDI革新技術的延伸，使合作伙伴之間的信息變得簡單可靠，客戶無需對IT投入大筆的投資，就可以實現(xiàn)供應鏈過程的管理，大大縮短了庫存周期，降低總體物流成本。寶供的物流信息系統(tǒng)采用的是Internet網絡構架的信息交流系統(tǒng)，把貨物的流動分解為接單、發(fā)送、到站、再發(fā)運、再到站、簽收等環(huán)節(jié)進行操作。系統(tǒng)采用集中數(shù)據(jù)存儲，各個分公司對于數(shù)據(jù)的保留權有時效限制，所有數(shù)據(jù)的維護都由公司的信息中心負責。寶供內部各分支機構以及寶供與客戶之間通過XDI進行數(shù)據(jù)交換，各分支機構擁有自己的企業(yè)內部網絡（Intranet），通過一個接口與XDI相連，并保證數(shù)據(jù)的安全。請分析并回答問題：

（1）寶供的物流信息系統(tǒng)具有哪些特點？
（2）寶供物流信息系統(tǒng)的發(fā)展和完善經過了幾個階段？