通風好、保溫濕性強的菇房類型是（）

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進人體的腦力和體質(zhì)均有益。

人工栽培香菇常用的原料是（）

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達到殺菌滅蟲的目的。

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

金針菇在子實體生長階段，菇體應(yīng)（）