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單項選擇題

【A1/A2型題】我國衛(wèi)生部1999年發(fā)布的六種生物限值中，其中包括（）

A.鉻
B.錳
C.苯
D.氯仿
E.甲苯

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單項選擇題

【A1/A2型題】亞硝酸鹽、硝酸鹽類食品添加劑屬于（）

A.抗氧化劑
B.著色劑
C.防霉劑
D.防腐劑
E.發(fā)色劑

單項選擇題

【A1/A2型題】煙酸缺乏癥主要表現(xiàn)為（）

A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.盲病
D.腳氣病
E.軟骨病

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