單項選擇題李某為剛分娩的產婦,體質虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產科請營養(yǎng)師進行會診。該類膳食可以采用的主食為()
A.蒸餃
B.蒸米飯
C.油條
D.烙餅
E.面條
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1.單項選擇題李某為剛分娩的產婦,體質虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產科請營養(yǎng)師進行會診。該類膳食不可以選用的副食為()
A.蝦仁
B.軟燒魚塊
C.蛋糕
D.煎雞蛋
E.豆腐
2.單項選擇題李某為剛分娩的產婦,體質虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產科請營養(yǎng)師進行會診。營養(yǎng)師推薦的這種膳食全天提供的能量為()
A.2200~2600kcal
B.2200~2400kcal
C.1500~1800kcal
D.1000~1500kcal
E.800~1000kcal
3.單項選擇題某新食物資源樣品,需進行蛋白質營養(yǎng)價值評定。需計算消化率,則不需測定()
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內源氮
4.單項選擇題某新食物資源樣品,需進行蛋白質營養(yǎng)價值評定。若需了解該蛋白質對生長發(fā)育的影響,所選的實驗方法應為()
A.生物學價值
B.凈利用率
C.功效比值
D.氨基酸評分
E.消化率
5.單項選擇題某新食物資源樣品,需進行蛋白質營養(yǎng)價值評定。了解蛋白質含量首先要進行檢驗的是()
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量
最新試題
在腸外營養(yǎng)中,外周靜脈輸入途徑的優(yōu)點是()
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胃中分泌胃液,下面不屬于胃液主要成分的是()
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膽囊纖維化患者食用某些食物后可引起胃腸功能紊亂,其可能原因是()
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營養(yǎng)師會診后給出的醫(yī)院常規(guī)膳食建議為()
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屬于腸外營養(yǎng)并發(fā)癥的是()
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腸內營養(yǎng)的并發(fā)癥是()
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