A.血清維生素E水平
B.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
C.血漿維生素C含量
D.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
E.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
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A.肝臟、胡蘿卜等
B.谷類、豆類
C.柑橘、檸檬等
D.玉米
E.蝦皮等海產(chǎn)品
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素A
E.維生素D
某女童，最近出現(xiàn)光線較暗時(shí)視物不清癥狀，且癥狀逐漸加重，眼睛干澀、畏光，全身皮膚干燥，多次發(fā)生呼吸道感染，生長發(fā)育遲緩，眼結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)白色泡沫狀聚集物
如不及時(shí)治療，病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是（）
A.佝僂癥
B.克汀病
C.夜盲癥
D.可引起急性心力衰竭，而導(dǎo)致死亡
E.呆小癥
A.碘缺乏
B.維生素C缺乏
C.鐵缺乏
D.鈣缺乏
E.硫胺素缺乏
A.動(dòng)物肝臟
B.精制米面
C.動(dòng)物心
D.瘦肉
E.豆類
最新試題
蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為（）
下列哪種人畜共患傳染病的牲畜肉經(jīng)煮熟后可食用（）
新中國成立以來，我國先后進(jìn)行了（）次全國性的營養(yǎng)調(diào)查
我國于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用的農(nóng)藥是（）
食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用四個(gè)方面的指標(biāo)包括感官、物理、化學(xué)和（）
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等幾種目的（）
下列哪種是允許使用的食用合成色素（）
若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認(rèn)為食品何時(shí)受人和溫血?jiǎng)游锛S便的污染（）
下列有關(guān)脂類的說法中哪一項(xiàng)不正確（）