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單項選擇題

【A1型題】生命的物質(zhì)基礎是（）

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
E.礦物質(zhì)

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單項選擇題

【A1型題】糖類中，可促進腸道有益細菌的生長，有利于某些維生素的合成，并促進鈣的吸收的是（）

A.肝糖原
B.肌糖原
C.糖原
D.血糖
E.乳糖

單項選擇題

【A1型題】食品的微生物污染，一方面對食用者造成危害，一方面降低了（）

A.食品價格
B.食品的衛(wèi)生質(zhì)量
C.食品的可食用性
D.食品的外觀質(zhì)量
E.食品的形狀