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常見(jiàn)的用來(lái)測(cè)定液體折射率的儀器有()。
答案:
手持式折光儀、阿貝折射儀
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填空題
純蔗糖溶液的折射率隨濃度的升高而()測(cè)定蔗糖的折射率可以了解糖液的()。
答案:
升高;濃度及飲料、糖水罐頭等食品的糖度
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填空題
高溫灼燒法測(cè)定食品中()分含量,連續(xù)兩次稱量結(jié)果()時(shí)可以認(rèn)定為樣品已恒重。
答案:
灰;小于0.5mg
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