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【簡答題】為什么配蔗糖溶液可以用粗天平稱量?
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【簡答題】蔗糖水解實(shí)驗(yàn)中為什么不用濃硫酸和稀硝酸,而用鹽酸?
答案:
濃硫酸有脫水性(會使蔗糖脫水變成碳)和強(qiáng)氧化性,濃稀硝酸都有強(qiáng)氧化性,所以不能使用(蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖具有還原性...
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【簡答題】配置蔗糖和鹽酸溶液濃度不夠準(zhǔn)確,對測量結(jié)果是否有影響?
答案:
當(dāng)蔗糖的濃度不準(zhǔn)確時,對反應(yīng)速率常數(shù)的測量結(jié)果無影響。當(dāng)HCl溶液濃度不準(zhǔn)確時,對反應(yīng)速率常數(shù)的測量結(jié)果有影響。
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