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多項(xiàng)選擇題

提高貯藏環(huán)境的相對(duì)濕度有利于（）。

A.防止果蔬冷害
B.控制蒸發(fā)
C.防止病菌侵染
D.延長(zhǎng)馬鈴薯休眠期

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

水果催熟試驗(yàn)過程，我們要注意（）。

A.原料的成熟度
B.鮮袋的密封性
C.對(duì)照組的設(shè)置
D.空白試驗(yàn)的設(shè)置

多項(xiàng)選擇題

干制過程中，果蔬的變化主要體現(xiàn)在（）。

A.體積
B.色澤
C.營(yíng)養(yǎng)成分
D.質(zhì)量