判斷題為了確保食品安全,科學(xué)家對(duì)2000種食品添加劑的億萬(wàn)種組合中的每一種組合都要充分研究后,方可在食品中使用。
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1.判斷題凡是國(guó)標(biāo)允許使用的單一食品添加劑都經(jīng)過(guò)安全性評(píng)價(jià),規(guī)范使用不會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)?yè)p害。
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于國(guó)際組織允許、資料齊全的食品添加劑,擬引入我國(guó)時(shí)只須完成下面哪一個(gè)階段的毒理試驗(yàn)即可()。
A.急性毒性試驗(yàn)
B.遺傳毒性試驗(yàn)
C.亞急性毒性試驗(yàn)
D.慢性毒性試驗(yàn)
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于確定被測(cè)物質(zhì)能否作為食品添加劑具有決定性作用的試驗(yàn)是(),它是保證長(zhǎng)期(終生)攝入食品添加劑而對(duì)本代健康無(wú)害并對(duì)下一代生長(zhǎng)無(wú)害的。
A.急性毒性試驗(yàn)
B.遺傳毒性試驗(yàn)
C.亞急性毒性試驗(yàn)
D.慢性毒性試驗(yàn)
5.單項(xiàng)選擇題下面哪一項(xiàng)是食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的主要數(shù)據(jù)()。
A.允許使用的食品添加劑品種
B.使用范圍
C.使用目的
D.最大使用量
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最新試題
最早使用糯米做建筑材料的是中國(guó),古代修城墻廣泛使用的糯米膠是一種()類膠黏劑。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于像洗發(fā)香波之類的洗滌用品,其主表面活性劑就是良好的乳化劑,不必再另做選擇。
題型:判斷題
可以通過(guò)馬來(lái)酸酐和醇酸樹(shù)脂中所含共扼雙烯發(fā)生雙烯加成反應(yīng)引入()從而改善醇酸樹(shù)脂的水溶性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某填料型合成橡膠膠黏劑配方如下:通用氯丁橡膠100;氯化鎂8;碳酸鈣100;防老劑2;氧化鋅10;汽油136;乙酸乙酯272。在此配方中,填料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列油田化學(xué)品屬于集輸用劑的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以使聚合物大分子主鏈間產(chǎn)生交聯(lián)的物質(zhì)叫做交聯(lián)劑,所以交聯(lián)劑對(duì)于膠黏劑的改性起很大作用。
題型:判斷題
合成香料是指通過(guò)化學(xué)合成法制取的香料化合物,特指以石油化工基本原料及煤化工基本原料為起點(diǎn)經(jīng)過(guò)多步合成反應(yīng)而制取的香料產(chǎn)品。
題型:判斷題
直接用植物的花、莖、葉、根或草等經(jīng)過(guò)水蒸氣蒸餾,再經(jīng)過(guò)分離,提取得到的具有一定香氣和揮發(fā)性的油狀液體是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪種材料不是制備常見(jiàn)壓敏膠的主要成分()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
丙酸鈉在()條件下,防腐效果較好。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題