單項(xiàng)選擇題關(guān)于pH對(duì)酶促的活性影響的說法，下列哪一項(xiàng)是正確的（）
A.體內(nèi)所有酶的最適pH值均接近7
B.溶液pH值高于最適pH值越多，酶活性越高
C.酶的最適pH是酶的特征性常數(shù)
D.最適pH不受底物的種類和膿度的影響
E.溶液pH值高于或低于最適pH均使酶的活性下降
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶原，以下的說法哪一項(xiàng)是正確的（）
A.某些酶在最初由細(xì)胞合成或分泌時(shí)，沒有催化活性，但已形成完整的活性中心
B.酶原激活通常是酶原分子內(nèi)部某些肽鍵斷裂，但沒有肽段從分子上脫落
C.酶原由細(xì)胞合成，并主要在合成它的細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮其催化作用
D.凡是酶原均有自身催化作用
E.酶原在一定的條件下可以轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿?/p>
2.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行酶動(dòng)力學(xué)研究時(shí)需測(cè)定酶促反應(yīng)的初速度，初速度的概念是（）
A.酶促反應(yīng)的速度與底物濃度無關(guān)時(shí)的反應(yīng)速度
B.酶促反應(yīng)的速度與底物濃度呈正比時(shí)的反應(yīng)速度
C.酶促反應(yīng)的產(chǎn)物濃度與底物濃度無關(guān)時(shí)的反應(yīng)速度
D.酶促反應(yīng)的產(chǎn)物與反應(yīng)時(shí)間呈正比時(shí)的反應(yīng)速度
E.酶促反應(yīng)的產(chǎn)物濃度與反應(yīng)時(shí)間無關(guān)時(shí)的反應(yīng)速度
