A.凈料腌制調(diào)味→拌雞蛋液→拌入干粉→拌勻→拍干粉→煎制 B.凈料腌制調(diào)味→拌入濕淀粉→拌雞蛋液→拌勻→拍干粉→煎制 C.凈料腌制調(diào)味→拌雞蛋液→拌入濕粉→拌勻→拍干粉→煎制 D.凈料腌制調(diào)味→拌入雞蛋液→拌勻→拍干粉→煎制
A.發(fā)酵粉 B.面種 C.干酵母 D.鮮酵母
A.妲 B.滾 C.煨 D.煲