多項選擇題谷類是面粉、（）等等的總和。它們是膳食中能量的主要來源。
A.大米
B.玉米粉
C.小麥
D.高粱
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1.多項選擇題肉類包含（），含脂肪較高，不宜多吃。
A.畜肉
B.禽肉及內臟
C.淀粉
D.奶粉
2.單項選擇題蛋白質中動物蛋白應占1／2以上，不飽和脂肪酸占脂肪總量的1／（）。
A.5
B.2
C.3
D.4
