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單項(xiàng)選擇題

加工魚骨最好的魚是（）

A.鯊魚
B.鰩魚
C.鰻魚
D.鰉魚

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

干魚骨的漲發(fā)率一般為（）

A.200%~300%
B.300%~400%
C.400%~500%
D.500%~600%

單項(xiàng)選擇題

發(fā)制魚骨的器具一般選用（）

A.不銹鋼器具
B.瓷器
C.鋁質(zhì)器具
D.玻璃器具

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