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單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒的調(diào)和法也稱()
A.搖和法
B.兌和法
C.攪拌法
D.攪合法
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單項(xiàng)選擇題
西餐餐具擺設(shè)注意餐刀和餐叉都應(yīng)距展示盤約()
A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.4厘米
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單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)菜單的確定主要根據(jù)來賓()
A.口味特點(diǎn)
B.身份地位
C.人數(shù)多少
D.民族習(xí)慣
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